FISTIKLI BUĞDAY SALATASI

MALZEMELER :
1 su bardağı haşlanmış buğday
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı bal
1/4 su bardağı iç antep fıstığı
1/4 su bardağı ufalanmış ezine peyniri
tuz, karabiber
Nane yaprakları

HAZIRLANIŞI :
Salata sosunu hazırlamak için; nar ekşisi,bal ve zeytinyağını ufak bir kapta karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Buğday, antep fıstığı ve peyniri derince bir kaseye alın. Hazırladığınız sosu ilave edip harmanlayın. Nane yaprakları ile süsleyerek hemen servis edin.