ÇUBUK KRAKER

MALZEMELER :
1,5 su bardağı siyez unu
1/2 su bardağı kaynar su
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı mahlep
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı çörek otu
2 yemek kaşığı keten tohumu
4 yemek kaşığı ay çekirdeği içi

HAZIRLANIŞI :
Bütün malzemeler karıştırılıp, yoğurulur. İnce çubuklar yapılır. (Hamur sert olduğu için elinizi su ile ıslatarak daha kolay şekil verebilirsiniz.) Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık yarım saat pişirilir.