FIRIN MAKARNA

MALZEMELER :
1 paket tam buğday unlu pennette makarna
2 adet yumurta
1 su bardağı yağsız süt
200 gram lor peyniri
200 gram yağsız kaşar peyniri
tuz
karabiber

HAZIRLANIŞI :
Makarna 1,5 litre kaynar tuzlu suda yaklaşık 7 dakika haşlanır ve süzülür. Yumurta ve süt çırpılır. Lor peyniri ve karabiber eklenir. Bu sos makarna ile karıştırılır. Fırına dayanıklı bir kabın içine dökülür. Üzeri yağsız kaşar peyniri ile süslenir. 200 derecede yaklaşık 15 dakika fırınlanır. Sıcakken fırınlanır.