FİT ALBENİ

MALZEMELER :
1 su bardağı yulaf ezmesi
2 yemek kaşığı fındık unu
2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı (erimiş)
2 yemek kaşığı keçi boynuzu pekmezi
2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
1 yemek kaşığı bal
1 kare bitter çikolata

HAZIRLANIŞI :
Yulaf ezmesini rondoda un haline getirin.
Fındık unu, yağ ve pekmez ile karıştırın.
Isıya dayanıklı fırın kabına dökün.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 10 dakika pişirin.
Ev yapımı şekersiz fıstık ezmesini bal ile karıştırın.
Fırından çıkan atıştırmalıkların üzerine sürün.
Bitter çikolatayı benmari şeklinde eritin.
En üst katman olarak yayın.
Sadece 5-10 dakika kadar buzlukta dondurun.
Buzdolabına alın ve yiyeceğiniz miktarı alıp, geri kalanı buzdolabında saklayın.