CEVİZLİ KURABİYE

MALZEMELER :
1 adet yumurta
2 - 2,5 su bardağı tam buğday unu
2 yemek kaşığı tahin
5 yemek kaşığı pekmez
1 su bardağı ceviz
1 çay bardağı kuru üzüm
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

HAZIRLANIŞI :
Yumurta, pekmez ve tahini çırpalım.
Cevizleri iri iri kırıp, ekleyelim. 
Bütün malzemeleri karıştırarak, kurabiye hamuru yapalım.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine şekil vererek dizelim.
170 derecede yaklaşık yarım saat pişirelim.