TAHİNLİ PEKMEZLİ KEK

MALZEMELER :
1 adet olgun muz
2 adet yumurta
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı pekmez
1/2 su bardağı tahin
1 su bardağı tam buğday unu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı bitter damla çikolata
Portakal kabuğu rendesi

HAZIRLANIŞI :
Yumurtayı iyice çırpalım.
Pekmez, tahin ve sütü sırasıyla ekleyip çırpmaya devam edelim.
Çatalla ezdiğimiz muzu ve portakal kabuğu rendesini de ekleyelim.
Elediğimiz tam buğday ununu, kabartma tozunu ve vanilya da ilave ederek iyice karıştıralım.
Yağlı kağıt serilmiş kek kalıbına dökelim.
Üzerine damla çikolatayı serpelim.
Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede yaklaşık 20 - 25 dakika pişirelim.