EV YOĞURDU

MALZEMELER :
1 Litre günlük süt
2 yemek kaşığı ev yapımı yoğurt

HAZIRLANIŞI :
Sütü, bir tahta kaşık ile karıştırarak kaynatın. Süte serçe parmağınızı daldırıp 7'ye kadar sayın, parmağınız yanmıyorsa mayalanmaya hazırdır. Hazırladığınız mayayı sütünüze ekleyip yine tahta kaşıkla hafifçe karıştırın. Fırınınızı 60 derecede 10 dakika çalıştırıp ısınmasını sağlayın. Fırınınızı kapatın. Mayaladığınız yoğurt kabını ağzı açık şekilde fırının içine koyun ve fırın kapağını kapatıp 5-6 saat bekleyin. Fırından çıkan yoğurdun kapağını kapatıp, buzdolabına kaldırın.