KARNABAHAR PİZZA

MALZEMELER:
1/2 adet karnabahar
2 adet yumurta
7 yemek kaşığı domates püresi
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı light kaşar peyniri
8 dilim ev yapımı sucuk
1 çay bardağı mısır tanesi
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
1 diş sarımsak

HAZIRLANIŞI:
Yıkanıp çiçeklerine ayrılan karnabahar robotta çekilerek un haline getirilir. Tuz ile ovulduktan sonra bir tülbent yardımı ile suyu sıkılır. İçine yumurtalar eklenip, karıştırıldıktan sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 220 derecede yaklaşık 15 dakika pişirilir. Sosu için domates püresi, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak karıştırılır. Fırından çıkardığımız pizza hamurunun üzerine sos sürülür. Rende kaşar peyniri, sucuk ve mısır taneleri ile süslendikten sonra tekrar fırına konularak 10 dakika daha pişirilir. Kekik ile süslenerek servis edilir.