EGE MEZESİ

MALZEMELER :
1 çay bardağı kuru domates
1 çay bardağı kuru üzüm
1 çay bardağı ceviz içi
1 çay bardağı çekirdeksiz yeşil zeytin
1 parça beyaz peynir
4-5 yemek kaşığı zeytinyağ
1-2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı susam

HAZIRLANIŞI :
Kuru domatesler sıcak suda bekletilip, süzülür ve doğranır. Cevizler irice dövülür. Zeytinlerin çekirdekleri çıkartılır. Bütün malzemeler karıştırılıp, susam ile süslenerek servis edilir.