KAKAOLU İRMİK TATLISI

MALZEMELER :
2,5 su bardağı yağsız süt
5 yemek kaşığı irmik
2 yemek kaşığı kakao
6 adet hurma
portakal kabuğu rendesi

HAZIRLANIŞI :
Hurmalar yıkanır, çekirdekleri çıkartılıp, bir çay bardağı kadar sıcak suda bekletilir. Yumuşayan  hurmalar suyu ile birlikte robotta püre haline getirilir. Süt, irmik, hurma püresi, kakao ve portakal kabuğu rendesi sürekli karıştırılarak pişirilir. Üzeri göz göz olunca ateşten alınır. Isıya dayanıklı cam kaba dökülür. (Bu kabı önceden ıslatırsanız tatlının yapışması engellenir). Soğuduktan sonra ters çevrilir, kesilerek servis edilir.