KARNABAHAR KÖFTESİ

MALZEMELER :
1 adet orta boy karnabahar
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı krem peynir veya ufalanmış lor peynir
3 yemek kaşığı tam buğday unu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karbonat
3-4 damla limon suyu

HAZIRLANIŞI :
Karnabahar çiçeklerine ayrılır, yıkanır ve buharda pişirilir.
El blender ile ezilir.
Karbonat, limon suyu ile açılır.
Bütün malzemeler karıştırılır.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kaşık yardımı ile dizilir.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirilir.