SOSLU PATATES KIZARTMASI

MALZEMELER :
1 kg patates
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
3 adet domates
4-5 adet yeşil biber
4-5 diş sarımsak

HAZIRLANIŞI :
Domates, yeşil biber ve sarımsaklar küçük küçük doğranır. Yağsız tavada, orta ateşte pişirilir. Sos haline gelince içine fırında patates kızartma katılır. Ocağın altı kapatılıp, sos ile karıştırılmış patates kızartması servis edilir.