İNCİRLİ PUDİNG

MALZEMELER :
1 adet olgun avokado
3 adet taze olgun incir
1 tatlı kaşığı bal
2 yemek kaşığı kakao

HAZIRLANIŞI :
Avokado ortadan ikiye kesilip, çekirdeği çıkartılır. Kaşık yardımıyla kabuğundan ayrılır. Kabukları soyulan incirler, avokado, bal ve kakao robotta parçalanır. Bu işlem pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar devam edilir. Cam kaselere dökülüp, buzdolabında 1-2 saat dinlendirilir. Taze incir parçaları ile süslenerek servis edilir.