NOHUT SALATASI

MALZEMELER :
1 su bardağı nohut
1 adet pancar
1 su bardağı kornişon turşusu
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1/2 çay bardağı zeytin yağı
1 çay kaşığı tuz

HAZIRLANIŞI :
Geceden ıslatılan nohut haşlanır ve süzülür. Yıkanıp ayıklanan pancar haşlanır ve küçük doğranır. Kornişon turşusu doğranarak diğer malzemeler ile karıştırılır. Zeytin yağı, nar ekşisi ve tuz ile sos yapılarak üzerine dökülür.