YALANCI KUMPİR

MALZEMELER :
1 kg. patates
1 su bardağı bezelye
1 su bardağı mısır
1 su bardağı salatalık turşusu
100 gr. light kaşar peynir
1 tatlı kaşığı tuz

HAZIRLANIŞI :
Patatesler ayıklanıp küçük küçük doğranır.  Tencerede üzerini geçecek kadar su konulduktan sonra pişirilir. Yumuşayıp suyunu çektikten sonra çatal ile ezilir. Rendelenmiş kaşar peyniri ve tuz ile karıştırılır. Servis kaplarına aktarılır. Bezelye ve mısır haşlanıp süzülür. Küp şeklinde doğranmış salatalık turşusu ile karıştırılarak kapların üzerine paylaştırılır.