TAHİNLİ KEK

MALZEMELER :
8 yemek kaşığı tam buğday unu
1 çay bardağı pekmez
1 çay bardağı tahin
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
1 çay bardağı light süt
1 paket kabartma tozu
2 adet yumurta
1 adet muz

HAZIRLANIŞI :
Yumurta iyice çırpıldıktan sonra pekmez, tahin ve süt eklenir. Çırpmaya devam edilir. Çatalla ezilen muz ve ceviz ilave edilir. Elenen un ve kabartma tozu da eklenerek iyice karıştırılır. Yağlı kağıt serilmiş kek kalıbına dökülerek
önceden ısıtılmış fırında 170 derecede yaklaşık 20 dakika pişirilir.