TAM BUĞDAY UNLU KREP

MALZEMELER :
1 adet yumurta
1 su bardağı light süt
1 su bardağı tam buğday unu
1 tatlı kaşığı sıvı yağ

HAZIRLANIŞI :
Yumurta iyice çırpılır. Üzerine önce süt sonra tam buğday unu ilave edilerek çırpılmaya devam edilir. Boza kıvamına gelince üzerine streç çekilip buzdolabında 1 saat bekletilir. Tavaya az miktarda sıvı yağ sürülüp, ısınan tavaya kepçe ile krep hamuru dökülür. İki tarafı da çevrilerek pişirilir.