VİŞNELİ ÇİKOLATALI KURABİYE

MALZEMELER :
1,5 su bardağı yulaf ezmesi
1 su bardağı vişne kurusu
1 adet yumurta
1/2 su bardağı light süt
2 yemek kaşığı pekmez
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı bitter damla çikolata

HAZIRLANIŞI :
Yumurta ve pekmez çırpılır. İçine süt ilave edilir. 1 su bardağı yulaf ezmesi rondoda çekilerek un haline getirilir. 1/2 su bardağı çekilmemiş yulaf ezmesi ile birlikte karışıma eklenir. Kakao, damla çikolata ve vişne kurusu ilave edilip harmanlanır. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kaşık yardımı ile şekil verilerek dizilir. Önceden ısıtılmış 175 derecede fırınlanır.