AVOKADOLU MAKARNA

MALZEMELER :
1/2 paket tam buğday spagetti makarna
1 adet olgun avokado
Yarım limon suyu
1 yemek kaşığı kuru fesleğen
2 diş sarımsak
1 çay bardağı haşlanmış mısır tanesi
3 yemek kaşığı zeytinyağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

HAZIRLANIŞI :
Kaynayan, tuzlu suda haşlanan spagetti makarna suyundan 1 kepçe ayrıldıktan sonra süzülür. Avokado ortadan ikiye kesilip, çekirdeği çıkartılır ve kaşık yardımı ile kabuğundan ayrılır. Avokado, limon suyu, sarımsak, zeytinyağı, tuz, karabiber ve fesleğen robotta çekilir. Bu sosun içine ayrılan makarna suyu da katılarak karıştırılır. Süzülen makarna sos ile buluşturulup mısır taneleri ile süslenerek servis edilir.