KIYMALI PATATES

MALZEMELER :
1 kg taze bebek patates
1 baş soğan
2 adet domates
2 adet sivri yeşil biber
250 gram yağsız kıyma
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz kırmızı biber

HAZIRLANIŞI :
 Patatesler yıkanıp ayıklandıktan sonra dört eşit parçaya bölünür. Soğan rendelenip kıyma ve tuz ile kavrulur. İçine salça ilave edilip kokusu çıkıncaya kadar çevrilir. Küçük küçük doğranan yeşil biber ve  domatesler ile patates  ve toz kırmızı biber eklenir. Üzerine çıkacak kadar sıcak su ilave edilip pişirilir.