LİMONLU KURABİYE

MALZEMELER :
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı bal
3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
2 yemek kaşığı tam buğday unu
1 yemek kaşığı hindistan cevizi
yarım limon suyu
Limon kabuğu rendesi

HAZIRLANIŞI:
Yumurta, bal ve limon suyu iyice çırpılır. Robottan geçirilen yulaf ezmesi, tam buğday unu ve hindistan cevizi eklenir. Limon kabuğu ilave edildikten sonra elde edilen hamur yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 15 dakika pişirilir.