LİMONLU PANCAR SALATASI

MALZEMELER :
1 adet pancar
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı limon
1 çay kaşığı tuz

HAZIRLANIŞI:
Pancar yıkanıp, soyulup iki eşit parçaya bölündükten sonra haşlanır. Yumuşayan pancar küçük doğrandıktan sonra zeytinyağı, tuz ve limon sosu ile karıştırılır. Bu sos ile bir gece bekletilip servis edildiğinde daha lezzetli olur.