AVOKADOLU EZME

MALZEMELER :
1 adet olgun avokado
2-3 dal maydanoz
1 çay kaşığı limon suyu
kırmızı pul biber
karabiber
tuz

HAZIRLANIŞI :
Avokado ortadan ikiye bölünüp çekirdeği çıkarıldıktan sonra kaşık ile kabuğundan ayrılır. Yukarıda verilen tüm malzemeler rondoda pürüzsüz bir kıvam elde edilinceye kadar çekilir. Kızarmış tam buğday ekmeğinin üzerine sürülerek servis edilir.