FIRINDA PATATES KIZARTMA

MALZEMELER :
1 kg. patates
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı pul biber

HAZIRLANIŞI :
Patatesler ayıklanır ve tuzlu suda bekletilir, sonrasında süzdürülür ve kurulanır. Elma dilimi şeklinde doğranan patatesler yağ, tuz ve pul biber ile harmanlanır. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilip 200 derecede yaklaşık 45 dakika fırınlanır.