KAKAOLU FINDIKLI KURABİYE

MALZEMELER :
2 adet olgun muz
1 adet yumurta
1 çay bardağı fındık
1 çay bardağı kuru sarı üzüm
1 su bardağı yulaf ezmesi
2 yemek kaşığı kakao

HAZIRLANIŞI :
Fındıklar ve yulaf ezmesi rondoda parçalanır. Üzümler 5 dakika kadar sıcak suda yumuşamaya bırakılır. Yumurta iyice çırpıldıktan sonra, içine ezilen muz ilave edilir. Bu karışım yulaf ve kakao ile karıştırılır. En son fındık ve üzüm ilave edilir. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Yaklaşık 170 derecede 15 dakika kadar fırınlanır.